白切鸡『鶏を丸ごと茹でてカットした広東料理』

150507 白切鸡

【 白切鸡 】
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鶏を丸ごと茹でてカットした広東料理。

通常、頭もついてくるのですが、
お写真の際には、頭の部分は取り除きました ^^;

生姜と塩のタレや、醤油ベースのタレで戴きます。

骨ごとなので、
食べるのが少し難しいかもしれません☆

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